ΕΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑΣ ΣΤΟ «ΑΣΤΕΡΙ»
Επιμέλεια: ΝΙΚΟΛΕΩΝ .Ι. ΤΣΟΥΠΑΚΗΣ
Ένα μικρό θαύμα έχει επιτελεστεί στο Αστέρι το γραφικό χωριό του Ρεθύμνου που επιβεβαιώνει τη «λαμπερή» ονομασία του.
Εκεί ο Γιώργος Πολιουδάκης που έχει μεράκι με την κρητική κουζίνα αλλά και τη λαϊκή παράδοση, έχει μεταμορφώσει το πατρογονικό του σπίτι σε μια όαση ξεγνοιασιάς, γευσιγνωσίας, καλοπέρασης αλλά και εστία πολιτισμού, συνδυάζοντας «το τερπνόν μετά του ωφελίμου».
Το εστιατόριο του Πολιού τηρεί όλες τις προϋποθέσεις ενός ποιοτικού χώρου που εξασφαλίζει την άριστη παραμονή του επισκέπτη και συντελεί στην αποκόμιση των καλύτερων εντυπώσεων. Καλύπτει κάθε επιλογή των πελατών. Αν θέλεις να βρεθείς κοντά στη φύση επιλέγεις να καθίσεις στην τεράστια αυλή στο πλάι της οποίας υπάρχει μια έκθεση με αυθεντικά εργαλεία και σκεύη της παλαιάς αγροτικής ζωής. Υπάρχει όμως και άλλη επιλογή! Αν ο καιρός δεν το επιτρέπει μπορείς να καθίσεις στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου, στους χώρους του οποίου ξετυλίγεται σαν κουβάρι ένα πανόραμα κρητικής ιστορίας με μοναδικές φωτογραφίες και χάρτες.
Εκτός όμως από το κυρίως εστιατόριο υπάρχουν και χωριστές αίθουσες που συνθέτουν ένα καλαίσθητο λαογραφικό μουσείο. Υπάρχει ο κρητικός μαγατζές με όλα όσα διέθετε στο περελθόν η αποθήκη και το κελάρι του Κρητικού. Δίπλα θα βρεις την κρητική τραπεζαρία, το σαλόνι και την κρεβατοκάμαρα με τα ανάλογα αντικείμενα και έπιπλα.
Τέλος και πιο σημαντικό θα βρεις τον ίδιο τον Πολιό, τον φιλόξενο και καλοπροαίρετο κρητικό πάντα πρόθυμο να σε ξεναγήσει αφενός στην κρητική γευσιγνωσία και αφετέρου στην κρητική λαογραφία.