Σε καλές τιμές – αναλόγως των συνθηκών- θα κυμαίνεται το ελαιόλαδο στο Νομό Ηρακλείου και την Κρήτη γενικότερα και το νέο έτος.
Ενώ κάποια στιγμή, με την έναρξη της φετινής ελαιοπαραγωγικής χρονιάς είχε μια κάμψη στην τιμή, τώρα φαίνεται να έχουμε, όχι μόνο μια σταθεροποίηση, αλλά και μια ανοδική τάση. Έτσι μετά και την έναρξη της σεζόν για την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου, αλλά και την ανακοίνωση της για την τιμή εκκίνησης στα 3 ευρώ το κιλό, υπήρξε μια αύξηση στην τιμή του λαδιού.
Μια τιμή η οποία θα συνεχίσει και το 2016 να βρίσκεται στα ίδια επίπεδα. Μάλιστα η ΕΑΣΗ ενημερώνει τους ελαιοπαραγωγούς της Οργάνωσής ότι από τη Δευτέρα 3 Γενάρη 2016 θα παραλαμβάνονται ποσότητες ελαιολάδου εσοδείας 2015-2016 στις εγκαταστάσεις της στη βιομηχανική περιοχή Ηρακλείου (ΒΙ.ΠΕ.Η) στην οδό Ι και στη τιμή των 3€/κιλό μετρητοίς, οξύτητας τριών (3) γραμμών.
Απαραίτητη προϋπόθεση για την πληρωμή του παραγωγού είναι η προσκόμιση του αριθμού φορολογικού μητρώου (Α.Φ.Μ.) και ο τραπεζικός του λογαριασμός ΙΒΑΝ.
Οι ωρες παραλαβής είναι από τις 7:30 π.μ. ως τις 3 μ.μ.
Σημειώνεται βέβαια ότι είναι μειωμένη η παραγωγή στο Ηράκλειο Κρήτης, ενώ στην Λακωνία για παράδειγμα θα φτάσει τα ίδια επίπεδα με πέρσι.
Αυτές τις μέρες το λάδι πωλείται ως και 3 ευρώ το κιλό, με την τιμή να έχει μια αυξομείωση.
Είναι τέτοιες οι συνθήκες που υπαρχουν στην αγορά σε παγκόσμιο επίπεδο, που επηρεάζουν τους ελαιοπαραγωγούς και της Ελλάδας. Η συμβουλή που δίνουν λοιπόν οι έμποροι στους αγρότες είναι – όσοι έχουν τη δυνατότητα- να μην πωλούν το ελαιόλαδο, αλλά να το κρατήσουν και να το δώσουν προς το Μάη.
Εφόσον οι ελαιοπαραγωγοί διατηρήσουν την ψυχραιμία τους και δεν το δώσουν άμεσα, τότε οι έμποροι θα μπορέσουν να έχουν και τη δυνατότητα να διαπραγματευθούν υπό καλύτερους όρους την τιμή του προϊόντος. Σε κάθε περίπτωση «φως στο τούνελ» και συγκεκριμένα καλύτερες τιμές για τους ελαιοπαραγωγούς αναμένονται από το Μάη και μετά.