Με πολύ απλές κινήσεις κάθε παραγωγός στην Κρήτη με βάση το τρίπτυχο: πότισμα, λίπανση και θωράκιση στο δάκο, θα μπορούσε να έχει ένα σταθερό και διαρκώς αυξανόμενο εισόδημα ακόμα και σε περιόδους κακής ελαιοκομικής χρονιάς.
Με βάση τα στοιχεία από τη Διεύθυνση Γεωργίας δόθηκαν για πρώτη φορά στη δημοσιότητα οι αριθμοί που αφορούν τα ελαιόδεντρα στους 4 νομούς της Κρήτης αλλά και οι παραγόμενες ποσότητες ελαιολάδου από το 2008 μέχρι και την περυσινή ελαιοκομική περίοδο.
ΠΟΣΑ ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΑ ΕΧΕΙ Η ΚΡΗΤΗ 2016
ΧΑΝΙΑ 8.0000.000
ΡΕΘΥΜΝΟ 4.700.000
ΗΡΑΚΛΕΙΟ 15.100.000
ΛΑΣΙΘΙ 5.650.000
ΣΥΝΟΛΟ 33.450.000
ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΝΟΜΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
2010 43.000 ΤΟΝΟΙ – ΚΡΗΤΗ 95.255 ΤΟΝΟΙ
2011 40.000 ΤΟΝΟΙ – ΚΡΗΤΗ 88.600 ΤΟΝΟΙ
2012 50.000 ΤΟΝΟΙ – ΚΡΗΤΗ 110.760 ΤΟΝΟΙ
2013 13.000 ΤΟΝΟΙ – ΚΡΗΤΗ 28.900 ΤΟΝΟΙ
2014 45.000 ΤΟΝΟΙ – ΚΡΗΤΗ 99.500 ΤΟΝΟΙ
2015 40.000 ΤΟΝΟΙ – ΚΡΗΤΗ 40.000 ΤΟΝΟΙ