Το Δίκτυο Αλληλεγγύης Ρεθύμνου – Χωρίς Μεσάζοντες παρουσίασε τις αρχές και τους σκοπούς και αναφέρει στοιχεία για τις διανομές τροφίμων. Βασική αρχή του Δικτύου είναι η «Αλληλεγγύη για την αξιοπρέπεια: στην παραγωγή, στη διατροφή και στη ζωή».
Αναλυτικά η ανακοίνωση:
«Στις 6 Οκτώβρη πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία, η 3η διανομή του Δικτύου Αλληλεγγύης Ρεθύμνου – Χωρίς Μεσάζοντες στο ρέμα Συνατσάκη.
Τετρακόσιες οικογένειες προμηθεύτηκαν σε εξαιρετικές τιμές, πάνω από δέκα τόνους ελεγμένα- πιστοποιημένα, κυρίως τοπικά προϊόντα (αλεύρι, βιολογικές πατάτες, βιολογικά κρεμμύδια, βιολογικούς χυμούς και βιολογικά παξιμάδια).
Η προσφορά αλληλεγγύης από παραγωγούς και καταναλωτές ανέβηκε στο 10% της συνολικής αξίας των προϊόντων, δείχνοντας τη μεγάλη ανταπόκριση των πολιτών στο Δίκτυο Αλληλεγγύης Ρεθύμνου και στα απεργιακά ταμεία. Παράλληλα συγκεντρώθηκαν σχολικά είδη για οικογένειες που τα έχουν ανάγκη και φάρμακα για το ιατρείο κοινωνικής αλληλεγγύης.
Ενδεχομένως αυτή η ανταπόκριση από την ρεθυμνιώτικη κοινωνία να «ενόχλησε» ορισμένους, άλλους «δικαίως» και άλλους αδίκως. Απευθυνόμαστε σ’ αυτούς που άδικα «ενοχλήθηκαν» γιατί παραπλανήθηκαν από κακόβουλους «ψιθυριστές» για τις αρχές, τους σκοπούς και τις μέχρι τώρα δραστηριότητες του Δικτύου Αλληλεγγύης Ρεθύμνου ξεκαθαρίζοντας ότι:
Υποστηρίζουμε όλους τους ντόπιους παραγωγούς και τα προϊόντα τους, εφ’ όσον παράγονται με φιλικό στο περιβάλλον τρόπο, είναι ασφαλή, πιστοποιημένα ή ελεγμένα, δεν είναι προϊόντα στυγνής εκμετάλλευσης της ανθρώπινης εργασίας και εκδίδουν τα νόμιμα φορολογικά παραστατικά.
Μπορούμε να υποστηρίξουμε όχι μόνο τη διάθεση των προϊόντων στη ντόπια αγορά, αλλά και τη διάθεση πλεονασματικών προϊόντων σε 50 ακόμα δίκτυα Χωρίς Μεσαζόντες στην Ελλάδα που θέλουν προϊόντα από την Κρήτη.
Ταυτόχρονα, σε βασικά είδη διατροφής που δεν παράγονται στην Κρήτη (αλεύρι, φασόλια, φακές, ρεβίθια, ρύζι, κ.α) υποστηρίζουμε παραγωγούς και συνεταιρισμούς απ’ όλη την Ελλάδα, εφόσον πληρούν τα προϊόντα τους τις παραπάνω προϋποθέσεις. Συνεργαζόμαστε με τους ντόπιους παραγωγούς κάνοντας αναλύσεις και εξασφαλιζόμαστε σαν καταναλωτές για την πραγματική αξία-ποιότητα του προϊόντος .
Στηρίζουμε τους παραγωγούς των λαϊκών αγορών (με εξαίρεση αυτούς που ασκούν φασιστική-ναζιστική προπαγάνδα), όπου πραγματικά ο καταναλωτής μπορεί να διαλέξει γνωρίζοντας τους παραγωγούς, να συζητήσει μαζί τους και να εκτιμήσει τον τρόπο που παράγονται τα προϊόντα και την ποιότητά τους. Γι’ αυτό και τα περισσότερα μέλη και συνεργάτες του δικτύου (800 περίπου οικογένειες) είμαστε τακτικοί πελάτες σε αρκετούς παραγωγούς των λαϊκών αγορών, που γνωρίζουμε πλέον προσωπικά και προμηθευόμαστε απ’ αυτούς τα βασικότερα είδη της λαϊκής.
Με το Δίκτυο Αλληλεγγύης Ρεθύμνου προωθούμε, χωρίς μεσάζοντες, προϊόντα που δεν παράγονται (ή είναι ελλειμματικά) στον τόπο μας, καθώς και τοπικά ποιοτικά προϊόντα, που γίνονται αντικείμενο κερδοσκοπικής εκμετάλλευσης από τις μεγάλες αλυσίδες χονδρικής και λιανικής πώλησης.
Η αλληλεγγύη για την αξιοπρέπεια: στην παραγωγή, στη διατροφή και στη ζωή.
Αλληλεγγύη στον παραγωγό στην πράξη:
Όλοι οι παραγωγοί που υποστηρίχθηκαν από το Δίκτυο πούλησαν σε τιμές υψηλότερες από αυτές που θα πουλούσαν στο χοντρεμπόριο και στις μεγάλες αλυσίδες των Σούπερ Μάρκετ και το κυριότερο πληρώθηκαν μετρητοίς τα χρήματά τους αποφεύγοντας τα υψηλά ρίσκα λόγω κρίσης, των μακρινών πληρωμών, των ακάλυπτων επιταγών, τις πιθανές χρεοκοπίες και τα τεχνάσματα των μεσαζόντων.
Τα προϊόντα των παραγωγών που υποστηρίζονται από το Δίκτυο γίνονται επώνυμα, δεν χάνονται μέσα στην ανωνυμία των κωδικών των μεγάλων αλυσίδων χονδρικής και λιανικής, δεν γίνονται «κιμάς» για τις «μηχανές» υπεραξίας των κερδοσκόπων.
Οι παραγωγοί, μέσω της αλληλεγγύης του Δικτύου, μαθαίνουν και αυτοί να βελτιώνονται, όταν βλέπουν ότι οι προσπάθειές τους αναγνωρίζονται και εξασφαλίζουν με αυτόν τον τρόπο, την αξιοπρεπή διαβίωσή τους.
Αλληλεγγύη στο δίκαιο εμπόριο:
Στηρίζουμε το υγιές τοπικό εμπόριο και μπορούμε να συμβάλουμε στην οικονομική και εμπορική απεξάρτησή του από τις πολυεθνικές και τις μεγάλες αλυσίδες χονδρικής, που ελέγχουν το 60-70% της αγοράς των βασικών ειδών διατροφής.
Γνωρίζουμε όλοι ότι για να καλυφθούν τα έξοδα μιας μικρής εμπορικής επιχείρησης (ενοίκιο, εφορία, αξιοπρεπείς μισθοί, ηλεκτρικό, νερό κ.ά.) είναι αναγκαίο να υπάρχει ένα ποσοστό κέρδους στα προϊόντα που διακινεί. Όμως σε αρκετά προϊόντα η τιμή λιανικής των αλυσίδων Σ.Μ. είναι σχεδόν ίδια με τη χονδρική τιμή που αγοράζουν τα μικρά καταστήματα με αποτέλεσμα αυτά να έχουν μηδενικά περιθώρια κέρδους: δηλαδή αναγκάζονται να πωλούν ή σε υψηλότερες μη ανταγωνιστικές τιμές και να χάνουν την πελατεία τους ή σε ανταγωνιστικές χωρίς κέρδος τιμές και να μην βγάζουν τα έξοδά τους.
Στο Δίκτυο Αλληλεγγύης Ρεθύμνου – Χωρίς Μεσάζοντες οι καταναλωτές που προγραμματίζουν τις αγορές τους, προμηθεύονται σε μεγάλες ποσότητες απαραίτητα προϊόντα διατροφής που συντηρούνται, όπως: αλεύρι, όσπρια, ρύζι, πατάτες, λάδι, παξιμάδια, μέλι. Παίρνοντας το ρίσκο της συντήρησης των προϊόντων τους, πετυχαίνουν τιμές μέχρι και 50% φθηνότερες από τις τιμές λιανικής.
Η μεγάλη μάζα όμως των καταναλωτών ψωνίζει σε καθημερινή ή σε εβδομαδιαία βάση και γι’ αυτό κατευθύνεται κατά πλειοψηφία στις αλυσίδες Σ.Μ., απ’ όπου προμηθεύεται συνήθως όλα τα προϊόντα της (απαραίτητα και μη!): γάλα, τυριά, φρούτα, λαχανικά κλπ.
Οι μικρές επιχειρήσεις που θα συνεργάζονται με το Δίκτυο Αλληλεγγύης Ρεθύμνου – Χωρίς Μεσάζοντες θα μπορούν να προμηθεύονται τα ίδια με το Δίκτυο προϊόντα σε μικρότερες συσκευασίες (λιανικής) και σε τιμές 5% φθηνότερες (αφού το 5% μπορεί να προσφερθεί αλληλέγγυα από τον παραγωγό σαν έκπτωση). Απαραίτητες προϋποθέσεις γι’ αυτή τη συνεργασία είναι οι αξιοπρεπείς σχέσεις εργασίας, η προβολή της ποιότητας, καθώς και η διαμόρφωση της δίκαιης τιμής του προϊόντος.
Η αλληλεγγύη στο καταναλωτή στην πράξη.
Μέχρι σήμερα στις πρώτες τρεις διανομές του Δικτύου Αλληλεγγύης Ρεθύμνου – Χωρίς Μεσάζοντες υποστηρίχθηκε η διακίνηση 40 τόνων βασικών προϊόντων συνολικής αξίας 38000 € (τιμές παραγωγού-μεταποιητή). Τα αντίστοιχα ελληνικά προϊόντα σε μέσες τιμές των Σ.Μ. θα κόστιζαν 63000€ περίπου.
Η ωφέλεια για τις οικογένειες καταναλωτών που συνεργάσθηκαν με το Δίκτυο ήταν 25000€ περίπου και όπως φαίνεται, θα πολλαπλασιασθεί αρκετά γρήγορα με τις διανομές / μήνα που προγραμματίζονται.
Το κυριότερο όμως είναι ότι, καταναλωτές και παραγωγοί συλλογικά, κάνουμε το πρώτο βήμα, για να πάρουμε στα χέρια μας τη διατροφή μας, ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της ζωής μας.
Από τον παραγωγό στον καταναλωτή με αλληλεγγύη.
Δίκτυο Αλληλεγγύης Ρεθύμνου- Χωρίς Μεσάζοντες
Υ.Γ. Η επόμενη διανομή θα γίνει στις 10 Νοεμβρίου και θα περιλαμβάνει φασόλια, φακές, ρεβίθια, αλεύρι, λάδι, μέλι, πλιγούρι, χυμούς, σταφίδα, αμύγδαλα κ.α.»