Αυξημένος κατά 9,6% ήταν συνολικά ο τζίρος της εστίασης το 2023 σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ωστόσο στα νησιά της χώρας όπου ο κλάδος παίρνει ώθηση από την τουριστική κίνηση, καταγράφηκαν διαφορετικές ταχύτητες στις επιδόσεις των επιχειρήσεων.
Στη Ζάκυνθο για παράδειγμα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων εστίασης ήταν αυξημένος κατά 21% σε σχέση με το 2022. Στον αντίποδα, η δημοφιλής, τουριστικά, Μύκονος κατέγραψε πτώση κατά 2,9% και η Σαντορίνη πολύ οριακή άνοδο κατά 0,2%.
Μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων της νησιωτικής χώρας με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών του 2023 μεγαλύτερη από 1%, το Ηράκλειο Κρήτης εμφάνισε άνοδο 10,1%, τα Χανιά 9,5% και το Ρέθυμνο 6,3%. Κατά 9,5% αυξήθηκε ο τζίρος της εστίασης στην Κέρκυρα. Στην Ρόδο, η οποία υπενθυμίζεται ότι το καλοκαίρι από τις καταστροφικές πυρκαγιές, καταγράφηκε άνοδος του κύκλου εργασιών της εστίασης κατά 2%. 
Στο σύνολο της χώρας, η μεγαλύτερη αύξηση τζίρου καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κορινθίας με 21,3% σε σχέση με το 2022. Σε ό,τι αφορά την Αττική, η οποία μετρά συνολικά 17.399 επιχειρήσεις και συνεισφέρει το 39,7% του τζίρου, ο συνολικός κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 10,3%. Αντίστοιχα η Θεσσαλονίκη με συνολικά 5.213 επιχειρήσεις, κατέγραψε αύξηση κατά 3,3% σε σχέση με το 2022.
Μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων χώρας με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών του 2023 μεγαλύτερη από 1%, ξεχώρισαν ακόμη, η άνοδος 11,6% στη Χαλκιδική, 11,2% στα Ιωάννινα, 14% στην Εύβοια, 17,5 % στην Αιτωλοακαρνανία. 11,6% στη Μεσσηνία και 14,7% στην Πιερία.
cnn.gr