Ένα έθιμο που χάνεται στα βάθη των αιώνων αναβίωσε το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου στο Γαράζο Μυλοποτάμου.
Πρόκειται για το έθιμο του “Ορφανού”, γνωστό και σε άλλα χωριά σε όλη την Ελλάδα και σχετίζεται με το κάψιμο του Ιούδα. Η ιδιαιτερότητα του εθίμου στο Γαράζο, είναι πως σχετίζεται με το ψήσιμο του Οβελία. Και αυτό το καθιστά μοναδική περίπτωση, καθώς δεν συναντάται πουθενά αλλού αυτή η όμορφη συνήθεια.
Κάθε γειτονιά του Γαράζου δημιουργεί, λοιπόν, ένα Ορφανό. Το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου βάζουν φωτιά στους μεγάλους σορούς από καυσόξυλα, καίνε τον Ιούδα. Όλη η γειτονιά γίνεται μια παρέα και κάθε σπίτι φέρνει αντικριστά και κοκορέτσια που τα ψήνει γύρο από τον Ορφανό. Λίγο πριν τη Ανάσταση ο Πασχαλινός Οβελίας είναι έτοιμος για το Αναστάσιμο Δείπνο. 
Έτσι έγινε και φέτος το Μεγάλο Σάββατο, γεγονός, που συγκέντρωσε για άλλη μια χρονιά εκατοντάδες επισκέπτες στο όμορφο κεφαλοχώρι του Μυλοποτάμου.