Στόχοι εταιρίας, μορφή προϊόντων και τυποποιητήριο στο Ρέθυμνο
Η εταιρία «Gea Creta» είναι η μεγαλύτερη δύναμη στην καλλιέργεια φραγκόσυκου αυτή τη στιγμή πανελλαδικά με 450 στρέμματα για την καλλιέργεια του φρούτου και 150 καλλιεργητές. Η καλλιέργεια γίνεται σε Χανιά, Ρέθυμνο, Ηράκλειο και το 85-90% περίπου αυτής είναι στο νομό Ρεθύμνης. Στόχος της εταιρίας είναι να καλλιεργήσει, να κάνει τη μεταποίηση του προϊόντος σε δικό της τυποποιητήριο και να προωθήσει τα προϊόντα του φραγκόσυκου στην ελληνική αγορά αλλά και το εξωτερικό. Αν και στην Κρήτη οι συνθήκες είναι οι καταλληλότερες για την καλλιέργεια φραγκόσυκου, ωστόσο η καλλιέργεια της φραγκοσυκιάς δεν έχει αναπτυχθεί ιδιαίτερα στην Ελλάδα.
Γενικές Πληροφορίες 
Ο Πρόεδρος της εταιρίας «Gea Creta» Γιώργος Φραγκούλης μίλησε στο «Ρ» για την εταιρία, την καλλιέργεια, το κόστος, τα προϊόντα και την προώθησή τους στο εξωτερικό. Όσον αφορά στους καλλιεργητές ο κ. Φραγκούλης ανέφερε πως αυτή τη στιγμή υπάρχουν ήδη 130 καλλιεργητές, άνθρωποι δηλαδή οι οποίοι το έχουν αποφασίσει και καλλιεργούν φραγκόσυκα.
Το ζήτημα, ωστόσο, που απασχολεί πολλούς νέους αγρότες οι οποίοι θα ήθελαν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια του φρούτου, είναι το πόσο θα τους κοστίσει η συγκεκριμένη καλλιέργεια και τι αποδόσεις θα έχει. Πάνω σε αυτό ο κ. Φραγκούλης σημείωσε: «Με βάση έρευνες που έχουμε κάνει αλλά και βλέποντας τα φυτά που κυκλοφορούσαν παλαιότερα, διαπιστώσαμε ότι η φραγκοσυκιά έχει πάρα πολύ μεγάλες αποδόσεις στο κλίμα και τα εδάφη της Κρήτης. Η Κρήτη μας προσφέρει ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες και γι’ αυτό επισπεύσαμε την καλλιέργεια του φρούτου. Είναι εφικτή η καλλιέργειά του, γιατί εδώ δεν έχουμε ακραία καιρικά φαινόμενα με την έννοια ότι δεν είμαστε Βόρεια Ευρώπη έτσι ώστε να έχουμε παρατεταμένα χιόνια, τα οποία θα προκαλέσουν ζημιές. Όσον αφορά στο εργατικό κόστος, τη συντήρηση των φυτών, τη συντήρηση του χωραφιού, τη συγκομιδή, δηλαδή όλο το πακέτο το εργατικό, και κάποιες παρεμβάσεις για λίπανση και φυτοπροστασία, έχουμε υπολογίσει ότι το κόστος θα είναι 200-300 ευρώ/στρέμμα. Αυτό επηρεάζεται καθαρά και μόνο από το πόση θα είναι η καλλιέργεια, κάτι που σημαίνει ότι θα έχουμε χαμηλότερο κόστος σε ένα κτήμα που είναι δέκα στρέμματα παρά σε ένα που είναι δύο. Αυτό, πάντως, είναι περίπου το κόστος της συντήρησης, καλλιέργειας, συγκομιδής, λίπανσης και φυτοπροστασίας -αν χρειαστεί- του φρούτου ανά στρέμμα το χρόνο».
Μορφή προϊόντων και Τιμή
«Το πρώτο προϊόν που θα βγάλουμε θα είναι το νωπό, το φρέσκο φραγκόσυκο. Από εκεί και πέρα, το πρώτο μεταποιημένο προϊόν θα είναι η μαρμελάδα. Στόχος μας είναι, λοιπόν, νωπό προϊόν και μεταποιημένη μαρμελάδα. Από εκεί και πέρα, υπάρχουν πάρα πολλά προϊόντα τα οποία έχουμε κατά νου, για τα οποία όμως είμαστε σε δοκιμές για να βρούμε την κατάλληλη συνταγή. Έχουμε καταλήξει στη συνταγή της μαρμελάδας, η οποία είναι απίστευτα νόστιμη και υγιεινή. Να σημειώσουμε ότι στο εξωτερικό είναι ευρέως διαδεδομένη η μαρμελάδα από φραγκόσυκο. Έχουμε, μάλιστα, επισκεφθεί κάποιες χώρες και έχουμε κάνει κάποιες συζητήσεις, καθώς έχουμε βρει υποψήφιους πελάτες για να προωθήσουμε το προϊόν.
Επιπλέον, ο κόσμος στην Ευρώπη καταναλώνει το φρούτο αυτό και επομένως υπάρχει ζήτηση και αυτό είναι κάτι το οποίο δεν αλλάζει. Απλά επειδή υπάρχουν άλλες χώρες οι οποίες εξάγουν στην Κεντρική Ευρώπη, εμείς για να καταφέρουμε να μπούμε σε αυτές τις αγορές θα πρέπει να έχουμε ένα καλύτερο ποιοτικά προϊόν και στην ίδια τιμή, αν όχι σε καλύτερη. Άλλωστε, στόχος μας είναι οι εξαγωγές και από εκεί και πέρα θα διαθέσουμε και προϊόν στην τοπική αγορά, Κρήτη και Ελλάδα. Θα πρέπει να κάνουμε καταναλωτική συνήθεια την κατανάλωση του φραγκόσυκου και ο κόσμος θα πρέπει να το γνωρίσει, να το δοκιμάσει, να δει τις χρησιμότητες που έχει όσον αφορά στην υγεία του αλλά και να διαπιστώσει τη γεύση του φρούτου.
Η τιμή του φραγκόσυκου που κυκλοφόρησε φέτος τους μήνες Αύγουστο – Σεπτέμβριο στην τοπική αγορά ήταν 2-4 ευρώ το κιλό. Είναι μία πολύ καλή τιμή, και για τον παραγωγό και για τον καταναλωτή. Τα 3,5-4 ευρώ τα είδαμε σε τυποποιημένο προϊόν, δηλαδή σε ένα κεσεδάκι τυποποιημένο επώνυμο το προϊόν με ζελατίνη και αναγραφόμενο τον παραγωγό, ενώ το χύμα φρέσκο φραγκόσυκο στα σούπερ μάρκετ είχε τιμή 2-2,90 ευρώ», τόνισε ο κ. Φραγκούλης.
Τυποποιητήριο στο Ρέθυμνο
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της εταιρίας «Gea Creta» το τυποποιητήριο είναι ένας αναπόφευκτος στόχος της εταιρίας, είναι δηλαδή κάτι που θα γίνει, αν και ακόμα δεν έχουν καταλήξει στις κτιριακές εγκαταστάσεις και συγκεκριμένα ο κ. Φραγκούλης δήλωσε: «Έχουμε βρει τον μηχανολογικό εξοπλισμό, ξέρουμε τις προδιαγραφές που πρέπει να έχει το κτίριο και οι οποίες πρέπει να τηρηθούν, απλά δεν έχουμε καταλήξει ακόμα στο πού θα στεγαστεί το κτίριο αυτό. Έχουμε πάρα πολλές προτάσεις και τώρα τις αξιολογούμε για να βρούμε την καταλληλότερη λύση για εμάς».
Μαρία Ιερωνυμάκη